|
Gehaktballetjes In Tomaatsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300g gehakt, 4el paneermeel, 1 ui, 2t knoflook, 1/2el oregano, 1/2el basilicum, 30g kappertjes, 1ei, 1pot gezeefde tomaat, sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding: snipper de ui en knoflook. Meng het gehakt, ui, knoflook, kruiden, kappertjes en ei goed doorelkaar. Maak er kleine balletjes van en haal deze door wat ei en panneer. Braad deze gaar en doe dan de tomaat erbij met een mespuntje sambal en voor de rest op smaak brengen met zout en peper (de kruiden die al in het gehakt zitten kunnen ook wel een beetje in de saus).
|
|
|